İNGİLİZ KEKİ


Tek lokmalık lokum gibi çikolata sosuna batırılmış şahane bir kek yapmaya ne dersiniz. Size işte enfes bir kek tarifi 👌


İNGİLİZ KEKİ TARİFİ


MALZEMELER

  • 4 adet yumurta 
  • 1 su bardağı şeker 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı sıvı yağ 
  • 2,5 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma 
  • 2 yemek kakao 

SOSU İÇİN 

  • 1 çay bardağı şeker 
  • 1,5 su bardağı süt 
  • 3 yemek kaşığı kakao 
  • 80 g sütlü bitter karışık çikolata 

BULAMAK İÇİN 

  • Hindistan cevizi

YAPILIŞI 

  • Sos için çikolatalar hariç tüm malzemeleri bir tencereye alarak bir iki taşım kaynatıyoruz. 
  • Ocaktan alarak içine çikolataları katıyoruz ve karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

  • Yumurtaları ve şekeri mikserle 5 dakika güzelce çırpıyoruz.
  • Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Kuru malzemeleri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Dikdörtgen borcamı yağlıyoruz ve üzerine kek hamurunu döküyoruz. 
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuyan keki kare olacak şekilde dilimliyoruz.
  • Kek dilimlerinin yüzeylerini çikolatalı sosa batırarak hindistan cevizine buluyoruz.
  • Kekin orta kısmı sade, kenarları çikolatalı ve hindistan cevizli bir görünümü oluyor.

Ben bazılarının her tarafını soslayıp hindistan cevizine buladım.


Afiyet Olsun

Çok lezzetli bir kek denemenizi tafsiye edilir .👍

%d blogcu bunu beğendi: