KLASİK REVANİ


Revaniyi bilmeyen yoktur. Ama bu tarif şerbet oranı ve tam ölçüleri ile kare borcam için birebir bir tarif. Deneyin memnun kalacağınıza emin olduğum bir klasik. Özellikle revanı düşkünü babam için hazırladığım bu tatlı bu akşam övgüleri almayı başardı.

KLASİK REVANİ TARİFİ:

– 4 adet yumurta
– 1 paket teremyağ gurme
– 1 su bardağı irmik
– 2 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN;

– 4 su bardağı şeker
– 5 su bardağı su
– Çeğrek limon dilimİ

KLASİK REVANİ HAZIRLANIŞI:

– Öncelikle margarinimizi eriterek soğumasını bekliyoruz.
– Yumurtalarımızı derin bir kaba kırıyoruz ve mikser ile iyice çırpıyoruz.
– Şekerimizi ekliyoruz.
– Ardından soğuyan margarinimizi ekliyoruz.
– Yağ, yoğurt ilavesi yaparak çırpmaya devam ediyoruz.
– En son İrmik ekliyoruz.
– Un ve kabartma tozunu eleyerek harcımıza ekliyoruz.
– Kare borcamımızı margarin ile iyice yağlıyoruz.
– 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında kabarmana kadar pişiriyoruz.
– Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.
– Şerbetimizi hazırlayarak kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
– Dilimlere kestiğimiz revanimizin üzerine sıcak şerbetin tamamını gezdiriyoruz.
– Şerbetini çeken tatlımız sunum İçin hazırdır.

Afiyet olsun.

 

%d blogcu bunu beğendi: