Mücver | Karnabahar Brokoli Buluşması

Cocuklugumdan kalan bir lezzetdir karnabahar mücver.
Annemin ara ara yaptigi..

Benim ise son senelerde hic yapmadigim. Genelde firinda kabakli mücver tercihimdi..

Marketde gözüme takilan taze karnabahar ve brokoli ikilisiydi.. Corbasini yaparim niyetliyle alisveris arabasina eklendiler..
Sonra ise fikir degisdi ve mücver haline dönüsdüler.

Karnabahar Brokoli Buluşması | MÜCVER

Malzemeler:

  • 250g karnabahar
  • 250g brokoli
  • bir tutam kıyılmış dereotu
  • bir tutam kıyılmış maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 6 tepeleme yemek kasigi un
  • yarim paket kabartma tozu
  • tuz, karabiber

  • kizartmak icin siviyag

Hazirlanisi:

  • Karnabahar ve brokoliyi genis bir tencereye alip suda yumusayincaya dek haslayin.
  • Suyunu iyice süzün.
  • Genis bir kaba alin. Diger malzemeleride ekleyip yogurun.
  • Tavada siviyagi kizdirin. Iki yemek kasigi yardimi ile parcalar alip kizartin.
  • Afiyet olsun



 Sicacik Sevgi ve Selamlarimla… Mutlu, Umutlu Kalin…

%d blogcu bunu beğendi: