Peynirli Pufuduk Poğaça;

 

             Vaktiniz bereketli olsun kardeşlerim
Peynirli Pufuduk Poğaça Tarifi
 
Kahvaltıda fırından taze çıkmış sıcacık puf puf kabarmış mayalı poğaça varsa yanında da şöyle yeni demlenmiş mis gibi bir çay.Kim takar fazla kilolarını kim dayanabilir ki bu lezzete bir iki derken bitti veriyor  koca tepsi.Şimdi size kabarması ve lezzeti garanti ve benim en çok yaptığım ve sevdiğim tariflerim den biri  olan bu poğaça tarifini vereceğim.
Bu şahane poğaçayı mutlaka
deneyin arkadaşlar..

 

Puf Puf Peynirli Poğaça Tarifi

MALZEMELER,

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 5.5-6 su bardağı un

İÇ MALZEMESİ,

  • Peynir
  • Maydanoz

ÜZERİ İÇİN,

  • Yumurta sarısı
  • susam

 

HAZIRLANIŞI,

  • 2 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı sıvı yağı hamuru yoğuracağımız kaba alalım içine şeker, mahlep,tuz ve instant mayayı ekleyip,karıştıralım
  • Ardından unu eleyerek azar azar ilave edip yoğuralım.
  • Yumuşak bir hamur elde edelim
  • Üzerini kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan  hamuru tekrardan bir kez daha yoğurup gazını alalım.
  • Bir kez daha mayalanması için üzerini kapatıp tekrar  hamuru dinlenmeye bırakalım
  • Bizde bu arada iç harcını hazır hale getirelim  maydanozu ince ince kıyalım peynire ilave edip karıştıralım. 
  • İkici kez mayalanan hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar alalım elimizde açıp içine peynirli harçtan bir miktar koyduktan sonra kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim .Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz 

 

One comment

  1. Peynirli Pufuduk Poğaça; Uncategorized Bursa merkezden ben . . 27-04-2017 23:07:47 harika ötesi bu Peynirli Pufuduk Poğaça; çok seviyorum, Peynirli Pufuduk Poğaça; için ellerinize sağlık

Comments are closed.

%d blogcu bunu beğendi: