PORTAKALLI KURABİYE

Merhabalar 
Sizlere  miss gibi kokulu kurabiyelerimle geldim .Sizi taaa çoçukluğunuza götürecek klasik bir
tarif ..İçi yumuşacık dışı kıtır kıtır nefis bir tat.Pastaneler de de biraz büyükçe olur. 
Dikkat etmeniz gereken nokta çok fazla yoğurmayın .Kulak memesi kıvamından ziyade hafif ele 
yapışan bir hamur elde edin.Şekil vermekte zorlanırsanız elinizi hafif yağlayın.
MALZEMELER
125 gr. tereyağı ya da margarin
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet portakalın kabuğu (rendenin ince tarafıyla rendeleyin.)
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un
Üzeri için
2 yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
Tereyağını şeker ile mikser yardımıyla çırpın.
Un hariç malzemeleri ekleyin. 
Azar azar unu ekleyerek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kağıdına aralıklı dizin.
Üzerilerine şeker serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN.

%d blogcu bunu beğendi: