Pudingli Bisküvi Pastası

Pudingli bisküvi pastası deyince çocukluğum gelir aklıma. 80 ve 90 doğumlular iyi bilirler bu tadı. Günlerin ve kutlamaların vazgeçilmez tatlısıydı. Bugünlerde öğrencilerin, bekarların, çocuklu annelerin ve çocukluğunda bu tadı unutmayanların hala vazgeçilmezi bence.
Pratik tatları çok sevdiğim için sıkça yaptığım fakat bir türlü fotoğraflayamadığım bisküvi pastasını bu kez kimse dokunmadan fotoğraflama imkanım oldu.
Kakaolu puding ve kakaolu bisküvi kullandığım için bisküviler hiç belli olmadı ve bol kremalı nefis bir pasta çıktı ortaya.

Pudingli Bisküvi Pastası için gerekli malzemeler;

  • 3 Bardak Süt
  • 1 Paket Kakaolu Puding
  • 1 Paket kakaolu petibör bisküvi
  • Üzeri için
  • Hazır eritilip kullanılan glazürlerden kullandım. Hindistan cevizi kullanabilirsiniz isterseniz. Damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.

Hazırlanışı

  • 3 Bardak suyu tencereye alıp üzerine pudingi ilave edip orta ateşte karıştırarak pişirin.
  • Baton kek kalıbının dibine pudingden biraz koyun.
  • Her bir büskivinin ön yüzüne puding sürüp dik şekilde kalıba yerleştirin.
  • En son kalan pudingi üzerine dökün ve soğuyana dek bekleyin.
  • Tabağı kalıbın üzerine koyup çevirin.
  • Sıcak suda erittiğiniz glazürü üzerine dökün.
  • Çikolata parçaları ilave edin.


Kaynak: annemutfakperisi

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: