TAVUK KÖFTELİ KREMALI SPAGETTİ


Bu akşam nefis bir makarna tarifim var.
Tek başına öğün olabilecek kadar doyurucu üstelik çok lezzetli..
Tavuk Köfteli Kremalı Spagetti Malzemeleri
750 gr.tavuk göğüs eti
1 paket spagetti
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Tuz,karabiber,pul biber,kimyon
2 bayat ekmek dilimi(ufalanmış)
1 yemek kaşığı un(dolu)
Yarım demet roka
1.5 paket krema
Yarım çay bardağı tavuk suyu
Üzeri için parmesan peyniri
Kızartmak için sıvı yağ

Tavuk Köfteli Kremalı Spagetti Yapılışı

Tavuk etlerini rondoya alıp kıyma haline getirelim.
Karıştırma kabına alalım.
Kuru soğanı rendeleyelim. Baharatlarını,ekmek içini,unu ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
(elimize eldiven takıp yoğurursak daha iyi olur)
Yoğurduktan sonra buzdolabına alıp biraz dinlendirelim.
Köfte harcı buzdolabında dinlenirken makarna suyunu ocağa alalım.
Su kaynadığında tuz atıp,spagettileri kırmadan suya koyup haşlayalım.
Ara ara çatalla karıştıralım ki birbirine yapışmasın.

Bir tabağa un koyalım.
Buzdolabından harcı çıkarıp kaşık yardımıyla parça alalım,una bulayıp yuvarlayalım,süzgece koyalım.(fazla undan arınsın)
Kızartma tenceresine sıvı yağ koyup,yağ kızdığında tavuk köftelerini kızartalım.
Kağıt havlu üzerine çıkaralım.

Haşlanan makarnayı süzelim.
Kremayı ve tavuk suyunu makarna tenceresine alıp,kaynama noktasına kadar getirip altını kapatalım.
Makarnayı ekleyip karıştıralım.
Makarnayı servis tabağına alalım.
Rokayı bıçakla kıyıp makarnanın üzerine koyalım.
Tavuk köftelerini makarnanın üzerine koyup,parmesan serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

%d blogcu bunu beğendi: