Tencerede Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi, Tencerede Patates Yemeği Tarifi, Salçalı Patates, Sulu Yemekler, Kıymalı Patates Nasıl Yapılır?..

tencerede kiymali patates tarifi
Tencerede Kıymalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

Patates bence mutfağın demirbaşı ve her daim kurtarıcısıdır. Çok çeşitli yapabileceğiniz patatesli tariflerin çoğu aynı zamanda çok pratiktir. Ben her öğünde severim, her türlüsünü severim. O yüzden evde patatesimiz hiç bitmez 🙂 Lafı fazla uzatmadan, geçelim tencerede pişirdiğimiz kıymalı patates yemeği tarifimize;

Tencerede Patates Yemeği İçin Malzemeler:

  • 4 tane orta boy patates
  • 250 gr kadar kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tane soğan
  • 2 diş sarımsak (isteğe göre)
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 tutam maydanoz (üzeri için isteğe bağlı kullanılabilir)

  • Tencerede Patates Yemeği Yapılışı:

    • Patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. 
    • Çok kalın ve ince olmayacak şekilde halka halka doğruyoruz. Patatesleri halka sevmiyorsanız farklı şekillerde de doğrayabilirsiniz. 
    • Tenceremize sıvı yağı koyarak üzerine ince ince yemeklik doğradığımız soğanları koyup, biraz soteliyoruz. 
    • Ardından kıymayı da ilave edip, rengi dönene kadar kavuruyoruz. 
    • Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave ederek biraz daha kavuruyoruz.
    • Son olarak doğramış olduğumuz patatesleri ve isteğe göre 2 diş sarımsağı koyup, 1 kere karıştırıyoruz. 
    • Tuzunu da ayarlayıp, patatesler üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. 
    • Pişirme süresi patateslere bağlı, kısık ateşte yarım saat kadar pişirdikten sonra kontrol ederek pişirme işlemine devam edebilirsiniz.
    • Tencerede kıymalı patates yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis ederken üzerine maydanoz serpebilirsiniz.
    Afiyet olsun…


    %d blogcu bunu beğendi: