ZEYTİNYAĞLI BAKLA NASIL YAPILIR

Merhabalarr;

Baharın müjdesi sebzeler tezgahlarda yerini almaya başladı.Enginar,bakla…Meyvelerden çağla ,çilek,erik…Yeşillikler deseniz taptaze ve bol bol…Tabii bu bahar sebzelerinin zamanı çabuk geçiyor.O yüzden bol bol tüketmekte fayda var.Ben baklanın etli ve sıcak yemek olarak yapılan şeklini çok severim.Öyle de denemenizi tavsiye ederim.Sarımsaklı yoğurt ile nefis oluyor.

Yok “ben zeytinyağlı baklayı daha çok severim” diyorsanız.O zaman buyurun, işte tarifimiz .Ama mümkünse ılık ve sarımsaklı yoğurt ile tüketin olur mu ?

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

 

MALZEMELER

  • Yarım kilo bakla
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Dereotu

YAPILIŞI

  • Bakla ayıklanır.Limonlu su içinde bekletilir.
  • Küp doğanmış soğanlar ,zeytinyağında kavrulur.Şeker eklenir.
  • Süzülen baklalar tencereye aktarılır.
  • Un ilave edilir.
  • Üzerini geçecek kadar su ile baklalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Ilıkken dereotu doğranır.
  • Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
  • KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
%d blogcu bunu beğendi: